vendredi 16 septembre 2016

Comme des petits-beurre !

Un vrai goût de petits-beurre mais sans les inconvénients du beurre pour les personnes intolérantes à la caséine et / ou au lactose ! Pour une vingtaine de « Petits-beurre » : 80g de beurre ghee, 65g de sucre de coco ou complet type Moscovado, 5cl de lait végétal au choix, 200g de farine complète ou semi-complète au choix, 1 pincée de sel, 1/2 sachet de poudre à lever. Faire fondre le beurre ghee et le sucre dans le lait végétal. Verser dans un grand bol froid pour faire tiédir. Mélanger la farine, le sel et... [Lire la suite]

vendredi 16 septembre 2016

Cookies à l'avoine et aux pépites de chocolat

  Recette vegan et à IG bas, teneur en gluten faible à modérée. Cette recette de cookies délicieux, rapides et très sains peut être adaptée en fonction de votre programme alimentaire ou de ce que vous avez sous la main ;-)       Ingrédients adaptables pour une quinzaine de beaux cookies : 50g de matière grasse végétale bio : huile de coco, huile de palme équitable, 100g de sucre de coco (IG 35), de sucre complet de Muscovado ou Rapadura (IG 70) 1 cuillère à soupe de compote de pommes sans sucre ajoutée... [Lire la suite]
Posté par Hippocrateetmoi à 11:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,