dimanche 29 janvier 2017

Cookies salés santé

Ces cookies sont parfaits : rapides à réaliser, délicieux, ultra-sains et à IG bas, pratiques pour un pique-nique ou pour emporter au bureau et même à l'apéro !!! Je les aime à la folie et les décline avec ce que j'ai dans mon frigo : lardons, saumon, poivrons sautés... C'est un peu d'amour que je vous offre là ;-) !!         Pour une douzaine de cookies : 60g d'huile de coco 100g de farine d'épeautre 50g de son d'avoine, 50g de flocons d'avoine 1/2 sachet de levure 1 cuillère à soupe de compote de... [Lire la suite]

samedi 10 décembre 2016

Un atelier à IG bas avec Aline !

Aline rentre tard, Aline est pressée mais Aline veut bien manger ! Aline m'a demandé des recettes faciles et rapides, à IG bas et sans fruits à coque ni oléagineux pour sa grande famille gourmande ! En plus ce jour là Aline recevait des invités, alors il fallait assurer ! Au menu : millefeuille aux épinards, saumon et fromage frais parmentier de patates douces au poulet et coriandre verrines de chia aux framboises Un atelier super sympa où Aline s'est débrouillée comme un chef !  
vendredi 16 septembre 2016

Laits végétaux

Laits d’amandes, de noix de cajou ou de macadamia, lait d’avoine… la liste est infinie… Faire soi-même son lait végétal c’est la garantie de contrôler les ingrédients et de choisir le goût que l’on souhaite ! Pas de mauvais sucre, pas d’épaississant, pas d’aliment indigeste… Et d’une simplicité enfantine. La preuve…   Pour 75cl de lait végétal : 100g d’oléagineux ou d’avoine 75cl d’eau 1 pincée de sel facultatif : du sirop d’agave selon le goût souhaité Rincer les noix et les faire tremper toute une nuit ou au... [Lire la suite]
Posté par Hippocrateetmoi à 11:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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